行进中国｜一只固城USDT钱包湖螃蟹的“数字”之旅

别离对应螃蟹养殖塘口、生长过程和物流信息。

绑好溯源卡扣的固城湖螃蟹。

远不止销售端的溯源，再扫蟹身上的卡扣。

既能认证固城湖螃蟹品牌，传统养殖户也能搭上“数字快车”，曾是消费者的痛点、品牌打点的难点。

本地螃蟹养殖面积不变在21.9万亩，“这些蟹越日就能呈此刻北京、上海、广州的餐桌上，数字化正重塑交易模式， 合作社还带动周边农户共享数字化红利，青松水产专业合作联社的万亩蟹塘里，有望实现量价齐增，正是高淳固城湖螃蟹“三码合一”质量认证体系的关键一环，客户已遍布全国，草绳绕两圈，全财富链产值更达109亿元。

从质量溯源到数字营销，市场总交易量达1165.2万公斤，还打造了全国首个河蟹供应链数字化系统，固城湖畔，固城湖品牌打点办公室主任吕虹介绍，带动超10万户农户养殖。

规格预计比往年重5—10克。

亩产最高达520斤，“最远到新疆，生长速度快12.5%左右，每一只螃蟹都不再是普通的食材。

万亩蟹塘波光粼粼。

全流程一目了然，塘底用多孔砖搭“防护墙”，用数字化守好质量关，今年固城湖螃蟹产量将首破2万吨，该品牌已持续三年授权主体超400家，而是一段从塘口到餐桌的“数字故事”，2023年乐成培育出河蟹新品种“金农1号”，通过统一提供蟹苗、技术尺度、销售渠道，58岁蟹农吴国明站在船头，